L’alimentation bébé est un sujet délicat pour les parents. S’il s’agit de son tout premier bébé, il est important de bien diversifier sa nourriture quand le moment est propice. La préparation des purées est essentielle au tout début de la diversification alimentaire. Nous vous expliquons comment faire.
Les vertus des purées maison
Les purées maison pour bébé ont d’excellents bienfaits. Elles sont riches en nutriments et préviennent les carences alimentaires. Ce type de préparation a une valeur nutritive pour le bébé. Il est important de l’intégrer dans son alimentation. Les purées maison offrent, le plus souvent, un plaisir gustatif au bébé à condition de bien les préparer.
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Moins chère et facile à préparer, une purée possède de nombreuses vertus. Grâce aux ingrédients soigneusement choisis, on garde son bébé en bonne santé et il bénéficiera des nutriments essentiels à son développement. Retrouvez toutes les astuces sur https://www.labogenere.fr/.
L’alimentation bébé doit être bien équilibré, varié et riche en nutriments comme le fer, le calcium et les vitamines. Il faut alors lui appliquer une routine alimentaire très complète et constituée d’aliments tels que les fruits et légumes frais, mais aussi du poisson et de la viande. S’il on choisir des produits congelés, ils ne doivent pas contenir de la sauce, du sel, du sucre et des assaisonnements. La viande doit-être maigre.
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Bien préparer des purées maison : quelques idées de recettes
Plusieurs recettes existent pour préparer une purée maison et l’intégrer progressivement dans l’alimentation bébé.
Des purées de légumes et des fruits
La recette de légumes et de fruits frais n’est pas une tâche difficile :
- Laver les légumes et les fruits.
- Enlever la pelure, le noyau, le cœur, les graines et les pépins.
- Couper les légumes et les fruits en morceaux.
- Faire cuire l’aliment à la vapeur ou au four à micro-ondes.
- Surveiller la cuisson.
- Réduire l’aliment en purée pour obtenir la texture désirée.
Des purées de volaille et de viande
Les purées de viande et de volaille sont assez complexes et exigent quelques précautions au niveau de la cuisson. Il est important de retirer la peau de la volaille, mais aussi le gras visible de la viande. On coupe la viande ou la volaille en morceaux et on passe à la cuisson. La viande est cuite quand elle se coupe facilement avec le côté d’une fourchette. Il ne reste plus qu’à enlever les os et mettre la viande dans un mélangeur pour la réduire en purée.
Des purées de poisson
Le poisson est un aliment riche en protéine. Il est important de l’intégrer dans l’alimentation bébé. Pour cette préparation, il faut suivre quelques étapes et respecter certaine précaution. Tout d’abord, il faut cuire le poisson dans de l’eau, de préférence au four à micro-ondes ou sur la cuisinière. On n’ajoute pas de sel pendant et après la cuisson. Ensuite, on retire délicatement toutes les arêtes du produit et le défaire à la fourchette pour le réduire en purée avec le liquide de la cuisson.
Enfin, pour tiédir la purée du bébé, on la met dans une petite casserole ou la réchauffer à feux doux sur la cuisinière.
